Se stai per approcciarti al settore alimentare, in qualità di imprenditore, di dipendente o di collaboratore, devi assolutamente sapere cos’è l’HACCP e perché è così importante per le attività che…
Il metodo HACCP è il sistema con cui ogni azienda o esercizio commerciale che ha a che fare con il settore alimentare, o che operi con alimenti, dovrebbe conoscere; scopriamo…
In occasione della giornata mondiale dell'ambiente, quest'anno contro gli sprechi alimentari, il primo operatore privato del mercato postale nazionale traccia un bilancio dei progetti Siticibo e Carta alle Scuole che…
La conferma del ruolo fondamentale dell’industria meccanica nel settore alimentare si è avuta anche in occasione della ventisettesima edizione di Cibus Tec, Technologies & Solutions for the food industry, la…
