Tutti gli amanti della natura stanno imparando a frequentare i mercati a km zero. Il “km zero” sta diventando una proposta di economia alternativa alla tradizionale più pulita ad ecologica, ed è applicabile a tutti i mercati: dall’alimentare fino alla filiera corta per energia elettrica e gas.
L’economia a “km zero” implica l’acquisto di prodotti locali, che non hanno dovuto subire lunghi spostamenti e che spesso saltano la catena di distributori. Questo tipo di acquisto ha 2 grossi vantaggi:
– Permette un notevole risparmio di emissioni inquinanti, in quanto non vengono sprecati carburante e mezzi di trasporto
– Il risparmio di carburante e consumo dei mezzi si trasforma anche in un risparmio economico, in quanto il produttore ha meno spese
Anche il livello di soddisfazione per la qualità dei prodotti è molto alto perché i prodotti sono molto più freschi.
Il Comune di Modena ha approvato il primo Regolamento per i Mercati Agricoli a Km Zero per garantire la trasparenza a tutti i consumatori ed offrire loro una alternativa economica e vantaggiosa alla Grande Distribuzione Organizzata.
Per saperne di più puoi approfondire l’argomento sugli alimentari a km zero oppure sulla filiera corta energia elettrica e gas.
Se speri che anche il tuo comune avvii un’iniziativa del genere vuol dire che sei un vero appassionato di tutte le tematiche relative al rispetto dell’ambiente e dei comportamenti sostenibile: resta sempre aggiornato su queste tematiche seguendo il blog della famiglia Pensoinverde.
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